ΥΛΙΚΑ:    3/4 φλιτζ  ζαχαρη μαυρη. 3/4 φλιτζ. ζαχαρη ασπρη. 1 πακετο μαργαρινη βιταμ. σε θερμοκρασια δωματιου. 1 κουτ. γλυκου σοδα. 1 βανιλια. 2 αυγα. 2 1/2 φλιτζ. αλευρι για ολες της χρησεις. 3 κουταλιες σουπας κουβερτουρα σταγονες., 1/3 φλιτα. ξηρους καρπους περασμενους...

ΥΛΙΚΑ: 1 1/4 φλυτζ. τσαγ. σιμιγδαλι ψιλο 1/4 φλυτζ. τσαγ. αλευρι μαλακο. 2 κ.γλ. μπεικιν παουντερ. 1 κ.γλ. κανελα. 1/4 κ. γλ. γαρυφαλλο. 3 κουτ. γλυκ. κακαο. 2 βανιλιες. 1 πρεζα αλατι.  6 αυγα. 1 φλυτζ. τσαγιου ζαχαρη. 1 ποτηρι καρυδοψυχα. 1/4 φλυτζ. τσαγ. σπορελαιο η λαδι η...

ΥΛΙΚΑ:    Για τα φυλλα 1 πακετο φυλλο κρουστας η βηρυτου. 150 γραμ. φρεσκο βουτηρο λιωμενο. Για την κρεμα. 2 λιτρα φρεσκο γαλα 4 αυγα ολοκληρα 6 κροκους αυγων. 100 γραμ ψιλο σιμιγδαλι. 100 γραμ. σιμιγδαλι χοντρο. 2 κουτ. σουπας βουτηρο. 2 βανιλιες 200γραμ ζαχαρη Για το...

ΥΛΙΚΑ: 400γραμ. αλευρι μαλακο 400 γραμ. ζαχαρη. 5 αυγα. 250γραμ. αμυγδαλο αποφλοιωμενο καο χοντροκομενο. 100γραμ. βουτηρο αγελαδινο η μαργαρινη. 100γραμ. διαφορα φρουτα γλασε ψιλοκομενα. 250 γραμ. νερο 1 πορτοκαλι ξυσμα και νερο. 1 κουτ. γλυκου μπεικιν παουτερ. λιγο μοσχοκαρυδο...

ΥΛΙΚΑ: 500ΓΡ. αλευρι μαλακο. 250γρμ. βουτηρο γαλακτος. 100γρμ. ινδικη καρυδα τριμενη. 100γραμ. αμυγδαλα αποφλοιωμενα. 200 γραμ. ζαχαρη αχνη. 2 αυγα.  50 γραμ. κονιακ. ΕΚΤΕΛΕΣΕΙ. Κοβουμε τα αμυγδαλα σε μεγαλα κομματια και τα αφηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο να καβουρδιστουνε...

ΥΛΙΚΑ:  500 γρ. κρεμα γαλακτος. 8 μουστοκουλουρα. 500 γρ. ανθοτυρο. 1/2 φλιτζανι ζαχαρη αχνη. 1 βανιλια. 2 κουτ. σουπας βουτηρο. 1 κουτ. γλυκου κανελα. 2 φυλλα ζελατινη μουσκεμενα σε κρυο νερο. 4 κοτ. σουπας γαλα ζεστο.  1 φλυτανι πετιμεζι. 1 φλυτζανι...