ΥΛΙΚΑ. 1 δοση ζυμη ταρτας(βλεπε βασικες συνταγες). ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ. ξυσμα και χυμο απο 2 λεμονια. 225γραμ. ζαχαρη αχνη. 125γραμ βουτυρο. 5-6 αυγα. ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ. 4 ασπραδια αυγων. 125γραμ. ζαχαρη αχνη. ΕΚΤΕΛΕΣΗ. Ετοιμαζετε μια ζυμη για ταρτα(βλεπε βασικες...

ΥΛΙΚΑ. ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ. 1 δοση ζυμη για σαβαγιαρ(βλεπε βασικες συνταγες). ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ. 1 δοση κρεμα ζαχαροπλαστικης.(βλεπε βασικες συνταγες). 250γραμ. κρεμα γαλακτος. ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ. 300γραμ. κουβερτουρα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ. Ετοιμαζετε τη ζυμη των σαβαγιαρ. βαζετε σε σακουλα ζαχαροπλαστικης με...

ΥΛΙΚΑ. 1 φυλλο παντεσπανι για ρολο(βλεπε βασικες συνταγες). ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΑ ΤΟΥ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΟΥ. 1/2φλυτζ. τσαγιου νερο. 1/3φλυτζ. τσαγιου ζαχαρη. λιγο ποτο κουατρω. ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ. 2 δοσεις κρεμα βουτυρου(βλεπε βασικες συνταγες). 2 κουτ. σουπας νες καφε. ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ. 2-3 κερασακια...

ΥΛΙΚΑ. 1/2 κιλο φυλλο κρουστας. 1/2 κιλο φυλλο κανταιφι. 400γραμ. αμυγδαλοψιχα χοτροκομμενη. 200γραμ. φρυγανια τριμμενη. 1 κουτ. γλυκ. κανελα. 200γραμ.βουτυρο. ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ. 6φλυτζ. τσαγιου ζαχαρη. 3φλυτζ. τσαγιου νερο. 4 κουτ. σουπας γλυκοζη. χυμο απο 1...

ΥΛΙΚΑ. 1 δοση ζυμη για σου(βλεπε βασικες συνταγες). ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ. 1 δοση κρεμα πατισερι(βλεπε βασικες συνταγες). 2 κουτ. σουπας κακαο η κουτ. σουπας νες καφε. ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ. 250γραμ. γλασο σοκολατας(βλεπε βασικες συνταγες). 70-100γραμ. αμυγδαλα αποφλοιωμενα και...

 ΥΛΙΚΑ: 1 Πακετο Κρεμα Ζαχαροπλαστικης Ετοιμη. (Θα τη βρείτε στο κατάστημα μπαχάρ! Ρέθυμνο. Εναλλακτικά 1 σακουλάκι κρεμα γιώτης)  1 Πακετο Μπισκοτα Πτι-Μπερ.   Ζελε Της Αρεσκεια σας.  1 Ποτηρι γαλα.                ΕΚΤΕΛΕΣΗ:  ...