Μακαροναδες.
Μακαρονια Με Κολοκυθακι Και Κρεμα Μανιταριων.
ΥΛΙΚΑ.
1 χαρτι μακαρονια.
2 μανιταρια κομμενα σε ροδελες.
1 κολοκυθι ψιλοκομμενο.
250 γραμ. κρεμα γαλακτος.
2 πιπεριες χρωματιστες ψιλοκομμενες.
1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενο.
αλατι,πιπερι.
ριγανη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
Σε ενα τηγανι βαζετε λιγο λαδι ψιλοκοβετε το κολοκυθακι και μολις καψει το λαδι...
Τριβελακια Με Καρυ Αβοκαντο Και Κοτοπουλο.
ΥΛΙΚΑ.
400γραμ ζυμαρικα φουσιλι H Tαρλιατελες.
2 στηθη κοτοπουλο χωρις κοκαλα.
1 μετριο αβοκαντο.
250 γραμ. κρεμα γαλακτος.
1/2κουτ. γλυκ καρυ.
λαδι για τσιγαριασμα.
αλατι,πιπερι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
Ριχνετε τα ζυμαρικα σε μπολικο αλατισμενο νερο και τα αφηνετε να βρασουν χωρις να λιωσουν τα...
Φετουτσινι Με Αρωματικα Χορτα Και Μπεικον.
ΥΛΙΚΑ.
400γραμ. φετουτσινι η μακαρονια.
3 κουτ. σουπας ελαιολαδο.
1/2 φλυτζ. μπεικον.
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο.
2/3 φλυτζ. ζωμο κοτοπουλο.
1 κουτ. σουπας μαιντανος ψιλοκομμενος.
4 φυλλα βασιλικου ψιλοκομμενο.
αλατι,πιπερι.
2/3 φλυτζ. τυρι πεκορινο τριμμενο η της αρεσκεια...
Ταλιατελες Με Ντοματα Και Μελιτζανα.
ΥΛΙΚΑ.
700γραμ. ταρλιατελα.
1 μελιτζανα φλασκα.
1/2 φλυτζ. ελαιολαδο.
1 μετριο κρεμμυδι ψιλοκομμενο.
2 κουτ. σουπας μαιντανος ψιλοκομμενος.
850γραμ. ντοματακια.
1 κουτ. γλυκ. βασιλικος.
1/2 φλυτζ. παρμεζανα τριμμενη.
αλατι,πιπερι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
Ξεφλουδιζετε και κοβετε σε κυβους την...
Ταλιατελες Με Κοτοπουλο.
ΥΛΙΚΑ.
700γραμ. ταρλιατελες.
στηθη απο δυο κοτοπουλα χωρις κοκαλα.
1 κουτ. σουπας βουτυρο.
2 κουτ. σουπας λαδι.
850γραμ. ντοματες τριμμενες στον τριφτη για σαλτσα.
3/4 φλυτζ. αρακας.
1 κουτ. γλυκ. ριγανη.
2 κουτ. σουπας βουτυρο.
1/2 φλυτζ. παρμεζανα...
Κοτοπουλο Με Πρασινες ταλιατελες.
ΥΛΙΚΑ.
1 1/2 κιλο κοτοπουλο.
600γραμ ταλιατελες με σπανακι.
3 πιπεριες(κοκκινη. πρασινη. κιτρινη).
1 ποτηρι λευκο κρασι.
250γραμ. κρεμα γαλακτοε.
1 κουτ. σουπας εστραγκον.
αλατι,πιπερι.
ελαιολαδο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
Ξεκοκαλιζετε το κοτοπουλο και το κοβετε σε μικρα τετραγωνα κομματια πλενετε και...
Κοκορας Με Χοντρο Μακαρονη.
ΥΛΙΚΑ.
1 κοκορας μεγαλος 1 1/2 -2 κιλα.
1 φλυτζ. ελαιολαδο.
1 μεγαλο κρεμμυδι.
4-5 σκελιδες σκορδο.
1 ποτηρι κοκκινο ξηρο κρασι.
3 ντοματες ωριμες ψιλοκομμενες.
1 ξυλαρακι κανελλα.
αλατι.πιπερι.
1 πακετο μακαρονια χοντρα Νο3.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
πλενετε πολυ καλα τον κοκορα και τον κοβετε σε...
Νησιωτικη Μακαροναδα.
ΥΛΙΚΑ.
1 πακετο σπαγγετι.
1/2 κιλο καλαμαρακια.
1 μετριο κρεμμυδι.
1/2φλυτζ. τσαγιου ελαιολαδο.
1 κουτι ντοματακια αποφλοιωμενα
η
3 φρεσκιες ωριμες ντοματες τριμμενες.
1 κουτ. σουπας πελτε.
1-2 μελιτζανες φλασκες.
αλατι. πιπερι.
ανιθο.
4 ποτηρια νερο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
Πλενετε και...