ΣΥΝΤΑΓΕΣ.
ΤΟ ΠΑΤΣΙΤΣΙΟ ΤΗΣ ΑΝΝΑΣ!
ΥΛΙΚΑ:
ΓΙΑ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ.
1 Χαρτι μακαρονια για πατσιτσιο.
2 κουταλιες φυτινη για το λαδωμα.
1 κουτ. σουπας αλατι.
λιγο τυρι για τα μακαρονια.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ.
1 λιτρο γαλα.
1 φλυτζανι φυτινη η λαδι.
3 αυγα.
2 φλυτζανια αλευρι.
αλατι.
πιπερι.
μοσκοκαρυδο.
λιγο τυρι...
ΧΟΧΛΟΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ Κ ΠΑΤΑΤΕΣ
ΥΛΙΚΑ:
2 ΚΙΛΟ ΧΟΧΛΟΙΟΥΣ.
4 ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΚΟΜΕΝΑ ΣΤΑ ΔΥΟ ΚΟΜΑΤΙΑ.
4 ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕΤΡΙΕΣ ΚΟΜΕΝΕΣ ΣΤΑ ΤΡΙΑ ΜΕ ΤΕΣΣΕΡΑ ΚΟΜΑΤΙΑ.
3 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΨΙΛΟΚΟΜΕΝΕΣ.
1 ΚΡΕΜΥΔΗ ΨΗΛΟΚΟΜΕΝΟ.
ΛΙΓΟΣ ΑΝΙΘΟΣ.
1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ.
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΠΕΛΤΕ.
1 ΠΟΤΗΡΙ ΛΑΔΙ.
1 ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΟΜΕΝΗ ΣΤΑ ΤΕΣΣΕΡΑ ΚΟΜΑΤΙΑ
3 ΠΟΤΗΡΙΑ...
ΧΟΧΛΟΙ ΤΗΓΑΝΙΤΗ (ΜΠΟΥΜΠΟΥΡΙΣΤΟΙ)
ΥΛΙΚΑ
1 1/2 ΚΙΛΑ ΧΟΧΛΟΥΣ.
1 ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙ
ΑΛΑΤΙ ΨΙΛΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΑ
ΑΛΑΤΙ ΧΟΝΤΡΟ ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΗΜΟ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΧΟΛΙΟΥΣ ΚΑΛΑ ΚΑΛΑ!! ΤΟΥΣ ΑΛΑΤΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΞΕΒΡΑΖΟΥΜΕ 2 ΦΟΡΕΣ Κ ΤΟΥΣ ΞΕΠΛΕΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ Κ ΜΕΤΑ ΤΟΥΣ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ ΓΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΙΣΑ ΙΣΑ ΝΑ ΨΗΘΕΙ ΛΙΓΟ( ΓΙΑΤΙ ΜΕΤΑ...
ΣΝΙΤΣΕΛ ΡΟΛΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ Κ ΤΥΡΙΑ
ΥΛΙΚΑ:
4 ΣΝΙΤΣΕΛ.
ΑΛΑΤΙ.
ΠΙΠΕΡΙ.
ΡΙΓΑΝΙ.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜιΣΕΙ.
2 ΠΙΠΕΡΙΕΣ
4 ΦΕΤΕΣ ΖΑΜΠΟΝ.
4 ΦΕΤΕΣ ΤΥΡΙ.
ΕΚΤΕΛΕΣΕΙ.
ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟΝΟΥΜΕ ΤΑ ΣΝΙΤΣΕΛ Κ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΜΕ ΓΑΛΑ Κ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΗΓΕΙΟ ΓΙΑ 15-20 ΛΕΠΤΑ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΑ.
ΤΑ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΗΓΕΙΟ Κ ΑΡΧΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΤΟ...
κκκκ.jpg)
ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΥΛΙΚΑ:
1 ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΓΑΛΑ(ΤΗΣ ΠΡΟΤΗΜΗΣΕΙ ΣΑΣ)
4 ΑΥΓΑ
1 ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΦΡΥΓΑΝΙΑ(ΜΠΟΡΕΙ Κ 2 ΑΝΑΛΟΓΟΣ)
ΑΛΑΤΙ.
ΠΙΠΕΡΙ.
ΡΙΓΑΝΙ.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
250 ΓΡ. ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
250 ΓΡ.ΜΠΕΙΚΟΝ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΡΕΣΚΑ
1 ΠΙΠΕΡΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΕΙ.
ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟΝΟΥΜΕ Κ ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΜΕΝΟ ΣΕ ΦΙΛΕΤΟ ΟΧΙ...
ΒΛΗΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΤΣΙΚΑΛΙ.
ΥΛΙΚΑ:
2 κιλα βλητα.
3 κολοκυθακια σε κοματια μεσαια.
2 μελιτσανες σε κοματια μεσαια.
3 πατατες σε κοματια μεσαια.
1 κρεμυδι ξερο.
1 κρεμυδη φρεσκο ροδελα.
1 πιπερια κομενη στα τεσσερα.
3 ντοματες οριμες στον τριφτη.
1 κουταλια πελτε.
αλατι πιπερι.
1 σκελιδα σκορδο.
1 ποτηρη...
ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΡΟΛΟ ΜΕ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλο κιμα μοσχαρισιος.
2 αυγα.
2 φετες του τοστ ψωμι
1/2 ποτηρι γαλα
1 κρεμυδη ψιλοκομενο
1 τριμενη ντοματα
1 συσκευασια αμπελοφυλα (για να σκεπασουμε τον κιμα μας)
1 ποτηρη μαιντανος ψιλοκομενος
1 φλυτζανι φρυγανια( ισα ισα για να μην μας κολαει στα χερια)
λιγο...
.jpg)
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλο κιμα μοσχαρισιος.
2 αυγα.
2 φετες του τοστ ψωμι
1/2 ποτηρι γαλα
1 κρεμυδη ψιλοκομενο
1 τριμενη ντοματα
1 συσκευασια αμπελοφυλα (για να σκεπασουμε τον κιμα μας)
1 ποτηρη μαιντανος ψιλοκομενος
1 φλυτζανι φρυγανια( ισα ισα για να μην μας κολαει στα...
ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλο κιμα μοσχαρισιο.
2 αυγα
1 κρεμμυδι ξερο
μισο φλυτζανι φρυγανια τριμμένη
μαιντανο
αλατι
μισο φλυτζανι λαδι
πιπερι ριγανη
1 φλυτζανι ρυζι.
μισο κιλο πατατες
ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
2 λεμονια
2 αυγα
λιγο αλατι!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε ολα τα υλικα σε ένα...
.jpg)
ΜΠΡΙΑΜ
ΥΛΙΚΑ:
5 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΟΜΕΝΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ.
3 ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕΓΑΛΕΣ ΚΟΜΕΝΕΣ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ.
4 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΟΜΕΝΕΣ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ.
3 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΚΟΜΕΝΕΣ ΣΤΑ ΤΕΣΣΕΡΑ.
1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΥΔΙ ΚΟΜΕΝΟ ΣΕ ΡΟΔΕΛΑ.
3 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΩΡΙΜΕΣ ΤΡΙΜΕΝΕΣ ΣΤΟΝ ΤΡΥΦΤΗ.
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ...