ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ: 

• 1 κιλο κιμα μοσχαρισιος.
• 2 αυγα.
• 2 φετες του τοστ ψωμι
• 1/2 ποτηρι γαλα
• 1 κρεμυδη ψιλοκομενο
• 1 τριμενη ντοματα
• 1 συσκευασια αμπελοφυλα (για να σκεπασουμε τον κιμα μας)
• 1 ποτηρη μαιντανος ψιλοκομενος 
• 1 φλυτζανι φρυγανια( ισα ισα για να μην μας κολαει στα χερια)
• λιγο παπρικα
• αλατι.
• πιπερι.
• ρηγανι. 
• Για της πατατες
• δετρολιβανο 2 ματσακια
• 1 κιλο πατατες
• αλατι 
• πιπερι
• ριγανι.
• λιγη  παπρικα σε σκονη.

ΕΚΤΕΛΕΣΕΙ

Βαζουμε ολα τα υλικα του κιμα και τα ανακατευουμε καλα καλα κ το αφηνουμε στο ψηγειο για 30 λεπτα.

σε ενα ταψι καθαριζουμε της πατατες κ της αλατιζουμε της λαδονουμε καλα και  βαζουμε την ριγανι το πιπερι, κ το δεντρολιβανο.

μετα πλαθουμε τον κιμα  μεριδες κ το βαζουμε πανω στην πατατα. 

το σκεπαζουμε με την λαδοκολλα κ το ψηνουμε για 2 ωρες στους 180 βαθμους, προς το τελος ξεσκεπαζουμε το φαγητο κ το ψηνουμε χωρις την λαδοκολλα για να ροδοκοκινησει το φαγητο μας.

καλη ορεξη