Αν σας πιτσιλισε καυτο λαδι η καψατε το χερι σας στο φουρνο θα ανακουφιστειτε αμεσως αν κοψετε μια φετα κρεμμυδι και σκεπασετε το ταρυματισμενο σημειο επιπλεον το κρεμμυδι θα εμποδισει τη δημιουργεια φουσκαλας. Μπορειτε βεβαια να βαλετε αν καειτε και λιγο πελτε ντοματας η οδοντοπαστα.

Εαν βαλετε ενα κοκκινο μηλο μαζι με αγουρες πρασινες ντοματες η ακτινιδια σε 2-3 μερες οι ντοματες σας θα κοκκινισουν και τα ακτινιδια θα μαλακωσουν. Το ιδιο θα συμβει αν αντι για μηλο χρησιμοποιησετε ενα κομματι ξεφλουδισμενη μπανανα.

Αν η ζυμη ποι ετοιμασατε για κρεπες εχεις σβολους μπορειτε να την περασετε απο σουρωτηρι και με το πισω μερος ενος κουταλιου να λιωσετε τους σβολους.

Για να αποφυγετε τη δημιουργια σβολων στη μπεσαμελ δεν πρεπει να σταματατε στιγμη το ανακατεμα οταν ριχνετε το γαλα.  Αν παρόλα αυτα σβολιασε η μπεσαμελ ριξτε τη αμεσως στο μπωλ του μιξερ η στο μπλεντερ και χτυπηστε τη για λιγα δευτερολεπτα η κρεμα θα γινει ρευστη και απαλη.

Αν κατα λαθος βαλεις που αλατι στο φαγητο μην ανησυχειτε η λυση ειναι απλη ριξτε στην κατσαρολα μια μεγαλη ξεφλουδισμενη πατατα και αφηστε το φαγητο να σιγοβρασει για αλλα 15 λεπτα η πατατα θα ρουφηξει το επιπλεον αλατι.  Αν θελετε να γλυκανετε μια σαλτσα επισης πολυ αλατισμενη βαλτε ενα κυβο...

Αν ειναι φρεσκα. πριν χρησιμοποιηθουν στα γλυκα, πρεπει σχεδον παντα να ξεφλουδιζονται. Τα ροδακινα και τα δαμασκινα ξεφλουδιζονται πιο ευκολα αν τα αφησουμε πρωτα λιγα λεπτα σε μια κατσαρολα με ζεστο νερο. οι μπανανες  πρεπει να ξεφλουδιζονται την τελευταια στιγμη και να αλειφονται παντα με...