ΥΛΙΚΑ.
- 150γραμ. κουβερτουρα κομματακια.
- 180γραμ. βουτυρο.
- 3 αυγα.
- 150γρα. ζαχαρη.
- 90γραμ. αλευρι.
- 180γραμ. καρυδια χοντροκομενα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
Λιωνουμε σεν μπεν-μαρι την σοκολατα μαζι με το βουτηρο, χτυπαμε στο μιξερ τα αυγα και την ζαχαρη μεχρι να ασπρισουν. ριχνουμε το μειγμα της σοκολατας στο μειγμα των αυγων, προσθετουμε το αλευρι και τα καρυδια και ανακατευουμε με μια ξυλινη κουταλα. στρωνουμε ενα τετραγωνο ταψακι με αντικολλητικο χαρτι, αδειαζουμε το μειγμα και το ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170c για 25 λεπτα.
Η Συμβουλη Της Αννας.
Μολις βγει απο το φουρνο, θα φαινεται σα να μην εχει ψηθει, ομως οταν κρυωσει θα στερεοποιηθει. τηρηστε το χρονο.