ΥΛΙΚΑ:
- 1φλυτζανι βιταμ.
- 1 φλυτζανι γαλα.
- 6 αυγα χτυπημενα.
- 3 φλυτζανι αλευρι.
- 1 κουτ. γλυκου μπεικιν παουτερ.
- 3 φλυτζανι καρυδοψιχα.
- 2 φλυτζανια ζαχαρη.
- 1 κουτ. γαρυφαλο.
- 1 κουτ. κανελα.
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ.
- 2 φλυτζανια ζαχαρη.
- 4 φλυτζανια νερο.
- 1 βανιλια.
- 1 ξυλακι κανελα.
ΕΚΤΕΛΕΣΕΙ.
Χτυπαμε στο μιξερ το βιταμ με την ζαχαρη μεχρι να γινει αφρατο και ριχνουμε το γαλα και τα αυγα,
κοσκινιζουμε το αλευρι, προστετουμε το μπεικιν παουτερ κ ανακατευουμε, ριχνουμε σιγα σιγα το αλευρι με το μπεικιν στο μειγμα,
προσθετουμε το καρυδη και τα κανελογαριφαλα κ το αδειαζουμε σε ταψακι αλευρομενο με βιταμ, το ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180βαθ. για 40 λεπτα.
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ.
Βαζουμε ολα τα υλικα σε μια κατσαρολα κ μολισ βρασει χαμηλωνουμε το ματι και το βραζουμε για 5 λεπτα. το αποσυρουμε απο την φωτια, κ το σουροπιαζουμε μολισ κρυωσει.
καλη επιτυχια.