Μιλφει.

ΥΛΙΚΑ.

• 3 φυλλα σφολιατας (βλεπε βασικες συνταγες)
• 1 δοση κρεμα ζαχαροπλαστικης (βλεπε βασικες συνταγες).
• 1 δοση σαντιγυ(βλεπε βασικες συνταγες).
• λιγη ζαχαρη αχνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ.

Βαζουμε τα φυλλα σφολιατας  σε χαρτι ψησιματος μεχρι να παρουν χρωμα να τα εχουμε τρυπησει παντου με το πιρουνι.

ετοιμαζουμε την κρεμα ζαχαροπλαστικης συμφωνα με της οδιγιες που θα βρειτε στης βασικες συνταγες, μολις βγαλετε της σφολιατες απο το φουρνο της αφηνουμε να κρυωσουν τις βαζουμε σε ενα τσερκι κραταμε πολυ λιγο για την διακοσμηση και κανουμε  το εξεις.

στρωνουμε το 1 φυλλο καο βαζουμε το 1/2 της κρεμας ζαχαροπλαστικης.

βαζουμε και το 2 φυλλο και απλωνουμε την υπολοιπη κρεμα ζαχαροπλαστικης (κραταμε πολυ λιγο για την διακοσμησει)

κλεινουμε το γλυκο με το 3 φυλλο και βαζουμε την κρεμα ζαχαροπλαστικης που εχουμε κρατησει και ριχνουμε με απαλες κινησεις και την σαντιγη την οποια εχουμε φτιαξει απο τις βασικες συνταγες.κραταμε και λιγη σφολιατα και την τριβουμε και την σπαμε με τα χερια και την ριχνουμε απο πανω και ριχνουμε λιγη ζαχαρη αχνη.

καλη επιτυχια.