ΥΛΙΚΑ.
- 250γραμ. ζαχαρη.
- 250γραμ. βουτηρο η μαργαρινη.
- 250γραμ. λευκο αμυγδαλο τριμμενο σε πουδρα.
- 250γραμ. αλευρι.
- 4 αυγα.
- 180γραμ. κουβερτουρα σε μικρα κομματια.
- 1 κουτ. γλυκου μπεικιν-παουντερ.
- 1 πορτοκαλι το ξυσμα του.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
Προθερμενουμε τον φουρνο στους 170c . λιωνουμε το βουτυρο η την μαργαρινη. χτυπαμε στο μιξερ τα αυγα μαζι με την ζαχαρη μεχρι να γινουν αφρατα. προσθετουμε το βουτυρο , το αλευρι, το μπεικιν. την πουδρα του αμυγδαλου ανακατευοντας συνεχως. στο τελος προθετουμε τη σοκολατα και το ξυσμα βουτυρωνουμε και αλευρωνουμε μια φορμα 28Χ10 εκ. ριχνουμε μεσα το μειγμα και ψηνουμε στους 170c για 30 λεπτα. χαμηλωνουμε τον φουρνο στους 160c και συνεχιζουμε το ψησιμο για 30 λεπτα ακομη.
Η Συμβουλη Της Αννας.
Αν θελετε χρησιμοποιηστε οτι σοκολατα θελετε.
καλη επιτυχια.