Για να μην πιτσιλαει το λαδι απο το τηγανι και λερωνονται τα πλακακια της κουζινας μπορειτε να ριξετε λιγο αλατι στο τηγανι πριν καψει το λαδι.
Μπορειτε να κανετε και το αλλο να παρετε ενα πανι και να σκουπισετε καλα την επιφανεια του τηγανιου και μολις καψει λιγο η επιφανεια να ριξετε το λαδι.